Interessanti incontri nell'ambito della ASL - Alternanza Scuola/Lavoro tra le Aziende a conduzione biologica di Velletri e lo Scientifico di Genzano.
VELLETRI - Nel mese di Ottobre le classi del Liceo Scientifico "Vailati" di Genzano guidati dalla Professoressa Eva Battiloro si sono recate presso le Veliterne aziende a conduzione biologica di Fabrizio Caponera e di Matteo Evangelisti.
Qui si sono tenuti dei corsi di storia della vite e sua coltivazione, biologia della vite e sua fitopatologia, sull’orticoltura biologica, lotta biologica delle orticole.
I ragazzi si sono cimentati in alcune attività delle aziende ospiti quali la raccolta dell’uva, la potatura, la semina e così via. Uno dei tanti pensieri espressi dai ragazzi descrive l'entusiasmo nell'aver conosciuto direttamente un'azienda che pratica agricoltura in maniera autentica, proprio come una volta:
![]()
“Questa esperienza - ci dice uno degli studenti - nelle aziende L’agriturismo La Capanna di Fabrizio Caponera e Azienda Agricola a conduzione biologica di Matteo Evangelisti, entrambe specializzate nella produzione di uve da vino, ci ha dato modo di conoscere una grande parte del mondo che ci circonda e che troppo spesso viene trascurata, ma che è alla base del nostro vivere.Ci ha fatto conoscere più da vicino ciò che vediamo ogni giorno sulle nostre tavole e come viene prodotto. Anche chi di noi era inizialmente prevenuto nell’affrontare questo progetto a causa della probabile fatica e del contatto con animali fastidiosi come gli insetti, alla fine si è ricreduto grazie alla capacità di coinvolgimento dei tutor e non vede l’ora di prendere parte al secondo incontro di questa bella esperienza”.
![]()
Le aziende ospitanti sono rimaste molto soddisfatte dell’iniziativa, dato che questa ultima rientra nella sfera del tramandare che è proprio la spina dorsale del modo di vita sostenibile e biologico, intendendo con questo non solo un modo di condurre un’azienda agricola ma un vero e proprio modo di approcciare alla vita, un modo che si spera riesca a frenare e che possa sostituirsi a quello attuale ormai insostenibile.
