Una giornata di formazione e collaborazione per tutti i sommelier presenti, la festa della vendemmia di sabato 19 settembre nella struttura di ricerca del Crea di Velletri, in via della Cantina Sperimentale.
L’occasione è stata importante anche per il rinnovato clima di scambio e crescita con le cantine veliterne, che hanno messo a disposizione i loro vini per la riuscita dell’evento aprendo così un canale di dialogo molto importante.
Le aziende Di Palma Riccardo, Le quattro vasche, Marco Serra e Veliterna Vini hanno infatti fornito i vini del pranzo facendo così un primo passo verso l’approfondimento in casa Fisar. La sede di Velletri infatti, con la consigliera Angela Maglione a coordinare i lavori, sta studiando a tal proposito la possibilità di organizzare una degustazione a Roma dedicata proprio alle produzioni locali veliterne. Un passo importante per l’enologia del territorio, che comincia a beneficiare della presenza stabile dei sommelier Fisar della Delegazione di Roma e Castelli Romani. Anzi, anche altri ne servirebbero, ed è per questo che è in partenza il nuovo corso di Primo Livello previsto per mercoledì 30 settembre, per il quale ci sono ancora posti liberi. Come sempre per le informazioni su iscrizioni e lezioni ci si può rivolgere a Paolo Pietromarchi via mail scrivendo a corsopersommelier@gmail.com o chiamandolo al 339.8737045 o visitando la pagina Facebook “FisarRoma.SedeVelletri”.